
长老说:“一个死人被埋在李子树下。”这不是胡说八道。您应该知道食物李子的禁忌!作为标签中的一种常见水果 - 李子是甜美酸,美味和营养的,但是说“感谢人们,杏子伤害的人,被埋葬在李子树下的人们”的人怀疑人们。这句话不是基础,它包含对李子食品中古代人的深刻观察。从现代的科学角度来看,在某些情况下,需要谨慎食用特定的群体,如果不关注,这可能会引起健康风险。 1。追踪普通俗语的来源:饮食中的智慧,古老的人的经历。 “埋在李子树下的人”可以追溯到“ Materia Medica Compondium”。 Li Shizhen记录说:“李子味是酸和涩味的,吃更多的食物会带来痰液来帮助水分,并导致缺乏和加热。发育的李子会导致腹痛和腹泻,在严重的情况下,甚至威胁生命的脱水。使人们充满人。这些记录反映了古代人SA通过长期技能总结的饮食系统。扩展全文
现代医学研究已经证实,李子浆中包含的水果酸(例如恶酸和柠檬酸)相对较高,水果酸含量约为每100克成熟李子的0.6-2克。过度使用会刺激胃粘膜并导致胃酸分泌失衡。未成熟的李子还含有少量的氢化氰化物,可以在肠道水解后产生痕量的氢氰酸。这可能是对古代人遵循的“喂养李子引起疾病”现象的科学解释。
2。从现代角度来看食品杯子
1。胃肠道疾病患者的风险。
临床数据表明,大约70%的急性NA胃炎患者会经历胃酸反流和胃癌。吃了多余的李子后。在当天的23例慢性胃肠炎病例中,胃肠病学于2023年获得了A级医院,6例直接与空腹消耗的大量冰李子直接相关。胃溃疡患者需要更加警惕,因为水果酸会腐蚀地表溃疡并引起出血。
2。肾脏代谢异常的人的隐藏风险。
李子富含钾(每100克钾约200毫克),这会导致慢性肾脏疾病患者的钾代谢疾病。北京联合医学院医院的肾脏病科报道了一个病例:肌酐清除率为30ml/min的患者高血症高血症,连续三天消耗500克李子的消费终止,血液钾的浓度增加到6.2mmol/l(正常的3.5-5.5-5.5),并立即逃脱。
3。药物接触。
一些潜艇李子中的立场会影响药物代谢。研究发现,李子提取物可以防止CYP3A4酶的活性,这涉及将近50%的临床药物的代谢。服用抗高血压药物,抗凝剂或免疫抑制剂的人,吃很多李子会导致异常有效性。
3。科学指南。
1。控制数量
营养营养建议健康的成年人将日常李子的用法控制为200-300克(约5-7个中等尺寸),并将每日使用李子的日常使用一半。建议在进食时剥皮并减少水果酸的刺激,并且在进食后最好食用1小时。
2。禁忌
避免使用高钙食物(例如牛奶,奶酪)的食物。水果酸和钙合并形成难以消化的降雨。
难以想象的食物可食用,这会加剧寒冷和凉爽的特性并引起腹泻
服药前后避免进食2小时
3。特别小组建议ons。
孕妇可以选择成熟的黄李子,每天不超过3
糖尿病患者应选择酸度较高的品种,并分批食用。
在术后恢复期间,患者应暂时迅速恢复,并在麦克斯术功能恢复后测试少量。
4。不同的选择和消费时机。
李子的组成在不同类型的情况下变化很大。 USDA数据表明,黑布林具有绿李子的抗氧化剂含量的1.8倍,但单宁也更高。建议在果皮上选择成熟的水果和白奶油,然后轻轻按Microsoft。如果您购买未成熟的李子,则可以使用苹果将它们存储1-2天以削弱,这将使水果酸含量减少近40%。
值得注意的是,李子不是完全“危险的”。它们丰富的花青素,维生素A和饮食纤维对预防便秘和视力保护具有积极作用。首尔大学在韩国在2024年表明,定期食用李子(每小时100克3次,一周)可以将肠益生菌的数量增加15%。
古代人通过生活经验记录的警告仍然具有当今的参考价值。对李子的“双面性质”的科学理解不仅可以满足美味和营养,而且还可以防止健康风险。记住“适当”一词 - 及时,适当的价值,适合人们维持健康的方式。消费后,当您遭受腹痛,皮疹等。您应该立即停止进食并寻求治疗。不要相信本地疗法“排毒仔猪”。
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