
蒸的面包,面条,面包,饺子...意大利面在我们日常饮食中占有重要地位,在许多人的餐桌上占据了“频繁的客人”。但是许多人总是想到一个问题:您容易吃面食吗?特别是那些减肥的人“远离首都”。实际上,如果吃面食会让你胖,这不是一个简单的句子。这涉及许多因素,例如意大利面,使用和烹饪技术的类型。 1。意大利面的“真实面孔”:卡路里和营养之间的平衡1。主要成分面食的主要原料是面粉。大多数面粉都是从小麦加工的,并含有碳水化合物,蛋白质,少量脂肪以及维生素和矿物质。其中,卡布希德拉特(Carbshidrat)是面食的主要来源,每克碳水化合物都可以提供4 kcal的卡路里,这相当于蛋白质,脂肪少于9 kcal/grams。 2。不同的意大利面有不同的意大利面,卡路里和营养iTional内容也不同。例如,全麦面食维持麸皮和小麦细菌,含有更多的饮食纤维,维生素和矿物质,卡路里相对较低,并且饱满感。当白色的面食被完善以去除麸皮和细菌时,饮食和营养消失了。卡路里类似于全麦面食的卡路里,但饱满的饱满。对于油炸面食(例如炸面团和油蛋糕),由于在制造过程中增加了大量油,卡路里将大大增加。 2。增加重量的关键:如果AOF总卡路里超过标准1。使用是合适的,不会增加重量。如果适当的意大利面消耗量且使用其他食物的使用在合理范围内,则可以控制总卡路里与人体消耗的卡路里的平衡,食用意大利面不会导致体重减轻。例如,用一杯牛奶和一杯蒸熟的面包在早餐中吃早餐蔬菜,吃一小碗面条,还有一些瘦肉和蔬菜作为午餐。这种饮食对卡路里和营养余额适中,这不容易使人体重。 2。过度使用面食容易体重。尽管卡路里不如脂肪那么高,但如果大量消耗而无需限制,则会导致过度使用碳水化合物。多余的碳水化合物将在体内转化为糖原并储存。当糖原储存达到其上限时,它可以转化为脂肪。例如,有些人可能会在一顿饭中吃两个或三个大蒸bun头,或者一大碗带有多种调味料的面条。长时间以这种方式饮食很容易导致卡路里超过标准,从而导致肥胖。扩展全文
3.烹饪方法:影响面食卡路里的“隐形推杆”
1。健康烹饪方法
盗窃,沸腾,步进和其他烹饪方法可以最大程度地提高面食的营养含量而无需添加excESS卡路里。例如,蒸bun头,面条烹饪,蒸饺子等,这些意大利面的卡路里主要源自其自己的原材料,该原材料低。
2。不健康的烹饪方法
烹饪技术(例如油炸,油炸和烹饪)将使“飙升”面食卡路里。例如,在煎炸过程中煎炸的面团粘合剂吸收了许多油脂,每100克炸面团的卡路里高达386 kcal。生产时,将在葱油蛋糕中添加大量油脂,而卡路里不低。食用油炸和油性面食会定期消耗多余的卡路里和脂肪,这很容易导致体重增加。
4。4。健康食用面食的技巧:享受Itomasarap,但不容易脂肪
1。选择正确的意大利面类型
优先级是在整个小麦面食,谷物面食的混合混合物等中给出的。面粉。
2。控制进气
根据您的身体状况和活动水平来控制面食的摄入佳肴。通常,每日主食(包括意大利面,大米等)应为250-400克。您可以使用一个小碗供应面食以避免意外食物。
3。平衡匹配
吃意大利面时,请注意其他食物的匹配以实现均衡的营养。将蔬菜搭配到足够的蔬菜中,富含饮食纤维和维生素,可以增加饱腹感并促进肠腐蚀性;将适当量的高质量蛋白质(例如瘦肉,鱼,鸡蛋,大豆产品等)配对,蛋白质可以延长饱满度并降低碳水化合物速率。
4。选择一种健康的烹饪方式
尝试采用健康的烹饪技术,例如偷窃,煮沸和踏脚,以防止油炸和湿润的意大利面。如果您想吃味道(例如面条)的意大利面食,可以选择淡汤成分,并添加更少的酱汁和脂肪。
如果eatiNG面食容易体重。只要我们选择正确的意大利面,控制我们的用途,采用健康的烹饪技术并注意饮食匹配,吃面食不仅会增加体重,而且还将为人体提供足够的能量和营养。因此,您无需“恐惧”资本。合理地吃掉它,享受面食带来的美味和健康。回到Sohu看看更多